1 concombre moyen
ou 2 concombres libanais
2 càt de wakame en flocons
1 càs de sauce de poisson
1 càs de jus de limette
1 càs d’huile de sésame
Faire tremper le wakame dans un peu d’eau froide.
Laver, éplucher le concombre et le couper en très fines rondelles.
Égoutter l’algue wakame en la pressant dans les mains.
Placer le concombre et le walame dans un saladier.
Fouetter ensemble le jus de limette, la sauce de poisson et l’huile de sésame et verser sur le mélange wakame-concombre.
Servir frais.
