60 g de feuilles de basilic fraîches
30 g de pignons
1/2 gousse d’ail
1/4 T (125 ml) d’huile d’olive
50 g de parmesan râpé
Poivre moulu
Placer tous les ingrédients dans le bol d'un robot. Travailler jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Servir sur des pâtes tout juste égouttées.
Se congèle bien dans un sac ziploc à plat.
Se congèle bien dans un sac ziploc à plat.
