1 paquet de feuilles de brick
1 coulis de tomate de l’épicerie
200g de fromage feta, préférer le feta au lait de chèvre, moins salé
Tomates séchées dans l’huile ou marinées
Olives kalamata dénoyautées
Thym Origan
Huile d’olive
Placer une feuille de brick sur la plaque à pizza.
La badigeonner d’huile d’olive et superposer une deuxième feuille.
Répéter l’opération pour 5 feuilles superposées.
Badigeonner au pinceau de coulis de tomate.
Hacher les tomates séchées, émietter le féta, trancher les olives en fines rondelles et répartir ces ingrédients sur la pizza.
Poudrer de thym et d’origan.
Cuire à 375 F, grille du four 3/4 haut pendant 15 minutes.
